簡単! もやしと小揚げのさっと煮

JOYPON
JOYPON @cook_40051520

簡単すぎて…
我が家の お助けレシピ! もう一品ほしい時に50円以下はうれしいネ!
このレシピの生い立ち
昔から食べていた節約レシピ!

クックパッドさんで おしゃれで美味しいモヤシ料理を教えてもらっていますが、たまには懐かしい味も良いかも。。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 小揚げ 2枚
  3. 100cc弱くらい
  4. みりん 大さじ1くらい
  5. めんつゆ(うちは3倍濃縮) 50cc弱(好みで)

作り方

  1. 1

    洗った もやしを小鍋に入れ、揚げ、水、みりん、めんつゆを入れるだけ。

  2. 2

    煮立たせて3~5分煮る(もやしの柔らかさはお好みで)。そのまま味を含ませる為冷めるまで放置。

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜で彩りアップ!
私は、小揚げの湯通しも手抜きしていますが、なぁんも問題無し!
もやし臭さは、サッと湯通しすると美味しさUP!

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レシピ作者

JOYPON
JOYPON @cook_40051520
に公開
ただ今、パソコンが壊れて入院中の為、返事が遅れています。御迷惑をお掛けして申し訳ありません。最近作り方を聞かれる事が増えたので、娘達が作る時、解りやすく!を 心がけています。あまり凝った料理は出来ませんが、簡単!楽チン!おおざっぱ!が、毎日続けられるコツ!だと 信じてやってま~す♪よーく考えたら、年中給料日前なので、基本的に《残り物活用=完食》の節約レシピが多いかも~k
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