作り方
- 1
浅葱(または小葱でも◎)エノキは食べやすい長さにカット。なめこはさっと洗っておく。
卵2個は溶く。 - 2
鍋に水400ccと★の調味料を入れ火にかける。
- 3
沸いたら、なめこ、エノキを投入し、2分ほど加熱。
- 4
浅葱を投入し、さっと煮たら、溶き卵を回し入れ完成。
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