ホクホク♪かぼちゃの煮付け♥

Haumama
Haumama @cook_40132096

優しい甘さのホクホクかぼちゃ♪しっかり醤油味でご飯が進みます♡メープルシロップの優しい甘さがグッド*ˊᵕˋ*
このレシピの生い立ち
クックパッドモニターに当選してしまいました♡メープルシロップを使った和食!旬のかぼちゃに優しい甘さをプラスしていつもより高級感のあるお味に仕上がりました。
甘い料理を好まない主人が…やばいぐらい食べてました( ˆoˆ )/

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 300㏄
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆だしの素 小さじ2
  5. ★薄口醤油 大さじ1
  6. ★濃口醤油 大さじ1
  7. ★カナダケベック州産メープルシロップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、3cm角ぐらいに切ります。鍋に水☆を入れてなるべく重ならないようにかぼちゃを並べます。

  2. 2

    強火で、沸騰したら弱火にして★を入れて落し蓋をして10分煮たら完成です。

コツ・ポイント

最後に10分煮たら、しばらくそのまま冷ました方がしっかり味が染み込みます。

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レシピ作者

Haumama
Haumama @cook_40132096
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家族の、「美味しい」笑顔が見たいから!日々努力してま~す♡
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