アプリでひらく作り方
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鯖は食べやすい大きさに切る
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- 2
切った鯖をビニール袋に入れて、酒を入れて馴染ませる
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- 3
Aを入れて、30分〜1時間ほどおく
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- 4
片栗粉をまぶして、170〜180℃で揚げる
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- 5
お好みでネギだれをかけていただきます
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- 6
ネギだれは、醤油とみりん・酒の割合が1：2で
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コツ・ポイント
材料をビニール袋に入れて揉み込んだ方が、味が染み込みやすいし、洗い物も減ります。
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