ささみの甘辛炒め

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

ヘルシーなので、味付けはその分コッテリにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーささみ料理

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材料

人分
  1. ささみ 4切
  2. 薄力粉 適宜
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. 鷹の爪 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみを筋切りして、一口大にする。

  2. 2

    軽く塩胡椒をふり、薄力粉をまとわす。

  3. 3

    油で炒め、鮭を入れて蒸し煮をして火を通す。

  4. 4

    水分がなくなったら、合わせて調味料を絡め水分を飛ばせば完成。

コツ・ポイント

サンチュやレタスに乗せて、マヨネーズを加え巻いて食べると絶品!

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レシピ作者

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020
に公開
簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。
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