作り方
- 1
ささみを筋切りして、一口大にする。
- 2
軽く塩胡椒をふり、薄力粉をまとわす。
- 3
油で炒め、鮭を入れて蒸し煮をして火を通す。
- 4
水分がなくなったら、合わせて調味料を絡め水分を飛ばせば完成。
コツ・ポイント
サンチュやレタスに乗せて、マヨネーズを加え巻いて食べると絶品!
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