アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は筋を取って縦半分に切る。
ポリ袋に切ったささ身と●を入れもみ込み放置。
※②をやってる間 - 2
青梗菜をざく切りにする。
○を合わせておく。 - 3
フライパンにサラダ油を熱し、中火でささ身を両面焼く。
キッチンペーパーや新聞紙に移し、油を切る。 - 4
フライパンの油分を少し残る程度に拭き取り、青梗菜を炒め軽く塩こしょうする。
- 5
青梗菜がしんなりしたら③を戻し、○を回しかけ炒め合わせて完成。
コツ・ポイント
タレがちゃんと絡むよう、余計な油は拭き取ってください。
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