ささみの甘辛炒め

❣️ミルミルク❣️
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
大阪

切って炒めるだけ。お酒との相性もピッタリで、お箸が進む一品です。
このレシピの生い立ち
ささみが格安やったので

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 2枚
  2. 薄力粉 大1
  3. タレ
  4. しょうゆ 大1
  5. みりん 大1
  6. 料理酒 大1
  7. 砂糖 小2
  8. コチュジャン 小2
  9. 白いりごま 小2
  10. 七味唐辛子 小2
  11. サラダ油 小1

作り方

  1. 1

    鶏ささみ2㎝幅のそぎ切り

  2. 2

    薄力粉まぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて鶏ささみに火が通るまで炒める

  4. 4

    タレの材料を入れて弱火でよく絡め、とろみが付いたら火からおろします

  5. 5

    器に入れて盛り付けて完成(ネギ散らすと見栄えがいいです)

コツ・ポイント

辛いものが苦手なら七味唐辛子いれなくてもGOOD

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❣️ミルミルク❣️
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