なすの甘辛炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

甘辛でこってりしているのでご飯に合います
このレシピの生い立ち
あと1品簡!単にできるおかずを作ろうと思いました

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 【調味料】
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. コチュジャン 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    なすを1口大に切り片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいてはなすを炒める

  3. 3

    【調味料】を入れて炒めて完成

コツ・ポイント

強火でさっと炒めます

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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