簡単◎キャベツとにんじんの中華炒め

♪新月
♪新月 @cook_40303903

オイスターソースが味の決め手です。みじん切りのしょうがを少し入れると風味がましておいしいと思います。
このレシピの生い立ち
小さいにんじんがたくさんあったので作ってみました。

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材料

  1. にんじん 1本
  2. キャベツ 1/4個
  3. aオイスターソース 大さじ1
  4. a酒 大さじ1
  5. a鶏ガラスープの素 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんは薄切りにします。キャベツはざく切りにします。

  2. 2

    耐熱ボウルににんじんを入れラップをし、600wで3分加熱します。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、キャベツを炒めます。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたらにんじんと混ぜ合わせたaを入れ炒めます。

コツ・ポイント

レンジで加熱後にんじんが固ければさらに1分ほど加熱します。お酒が入っているので入れてから1分ほど炒めてください。

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レシピ作者

♪新月
♪新月 @cook_40303903
に公開
2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。
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