こどもの日♪きゅうりトマトとろろそうめん

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

そうめんをこいのぼりの形にし、きゅうりとプチトマトで演出しました。あっという間にできて、子どもも喜ぶ見た目と美味しさです
このレシピの生い立ち
そうめんで魚に見えるように作ってみました。

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材料

1人分
  1. そうめん 100g
  2. 山芋 50g
  3. きゅうり 2分の1本
  4. プチトマト 1個
  5. ★水 大さじ1
  6. めんつゆ2倍濃縮 大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは少し斜めにスライス切りする。(8枚使用)
    プチトマトはへたを取る。
    山芋はすりおろし器に★と入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    分量外のたっぷりのお湯でそうめんを袋の表示時間通り茹でて、水気をきり、器にこいのぼりの形に整える。

  3. 3

    きゅうりを2列に8枚のせて、プチトマトを目に見えるようにのせる。

コツ・ポイント

どっち側を目にしてもいいです。
人数分倍量できます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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