簡単♡小松菜と人参の和風ナムル

emyo
emyo @emyo

家に材料で5分で作れるスピード副菜♪ごま油の風味で和風だけどコクがあって子供にも食べやすい♡栄養満点で作り置きにも是非◎
このレシピの生い立ち
特売の小松菜を沢山買ったので、作り置きにしようと試しに作ってみたところ美味しかったので。レシピに残しました^^

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材料

2〜4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 人参 1/3本
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. おろし生姜 1片分
  6. いりごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜を水洗いし、たっぷりのお湯で塩茹でする。
    続いて、千切りに刻んだ人参もサッと茹でる。

  2. 2

    小松菜を冷水にとって、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    水気を切った野菜と、■の調味料をボールに合わせて、全体に混ぜ合わせて完成です♪

コツ・ポイント

簡単すぎて特に無いです。笑

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レシピ作者

emyo
emyo @emyo
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お立ち寄りありがとうございます。旦那さんと8歳長男・5歳長女の4人暮らし。フルタイムで働くワーママです。簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。*・クックパッドアンバサダー2023https://www.instagram.com/emyo22/
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