簡単作り置き副菜!にんじんの和風ナムル

さりまっち
さりまっち @cook_40337599

和風だしで簡単ほっこり♡の和風副菜です!作り置きでお弁当のすき間埋めにも!
このレシピの生い立ち
にんじんを大量消費したくて

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材料

4人分
  1. にんじん 2本
  2. 菜種油(サラダ油でも可) 小さじ2
  3. 和風だし顆粒 小さじ2
  4. いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    にんじんを細千切りピーラーかスライサーで細千切りにする。

  2. 2

    ざっと湯通しする。

  3. 3

    お湯を切って調味料と和えてなじませる。

  4. 4

    完成!

  5. 5

    我が家で使用している細千切りピーラーと細千切りスライサーです。

コツ・ポイント

細千切りピーラーもしくは細千切りスライサーはにんじん料理に大活躍します!

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レシピ作者

さりまっち
さりまっち @cook_40337599
に公開
北海道の働く母です。5人分のご飯と3人分のお弁当頑張ってます!お弁当のすき間を埋めるため、日々奮闘中です☆
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