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- 1
鍋でお湯を沸騰させ、ひとつまみの塩を入れておく
- 2
軽く洗ったほうれん草を1分ほど茹でる
- 3
茹でたほうれん草を流水で冷まし、キッチンペーパーでしっかり水気を切る
- 4
5センチほどの食べやすい大きさに切り、器で◎と和える
- 5
鰹節をふりかけたら完成
コツ・ポイント
ほうれん草を茹で過ぎないように。
水気をしっかり取るのもポイントです。
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