鰯のトマトソース煮
干芋くん @cook_40048071
味付けの失敗もなく、コクのあるトマト煮が簡単に出来ます！
骨ごと食べられるので、お子様にもオススメです(◍•ᴗ•◍)v
このレシピの生い立ち
鰯のトマト煮込みを作ろうとした時、賞味期限間近のレトルトミートソースを発見し、これで煮込んだら美味しいかもと思い、試してみたところ美味しくて家族にも好評だったので！
アプリでひらく作り方
- 1
鰯の頭と内蔵を取り除いて洗ったら、水気をキッチンペーパーでよくふいて食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2
１と◎を全て圧力鍋に入れて圧がかかったら弱火で17分煮る。
- 3
時間になったら火を止め、自然に圧が下がるまで放置。
器に盛り、粉チーズをかけてできあがり。
コツ・ポイント
·鰯の大きさや本数により、加圧時間を調整してください。
·お好みで、しめじやマッシュルームなどのきのこ類を入れても美味しいです！
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