まるごと野菜のマドレーヌ

耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで加熱し、溶かす。

ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器ですり混ぜ、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

薄力粉、ベーキングパウダーをふるって③に加え、ゴムベラで粉が見えなくなるなるまで混ぜ合わせる。

④に②を加えてゴムベラで混ぜ、できた生地を均等に3つのボウルに分ける。

⑤にそれぞれコーン、枝豆、ビーツのペーストを混ぜ合わせ、冷蔵庫で１時間寝かせる。

⑥をスプーンで型に流し込み、190度に予熱したオーブンで約10分焼く。