大根と豚肉の煮物
❃リシェス❃ @cook_40285835
弱火でじっくりコトコト煮込むことで美味しく仕上がります(๑>ᴗ<๑)
このレシピの生い立ち
大根が中途半端に残ってしまったので…( ^_^ ;)
アプリでひらく作り方
- 1
1口サイズに切った大根と大根おろしを準備する
- 2
鍋に少量の油をひいて豚肉を炒める
- 3
②に1口サイズの大根、酒、みりんを入れて大根にスっと竹串が刺さる位まで弱火〜中火で煮込む
- 4
③に大根おろしと醤油を入れ、落し蓋をして水分がなくなる寸前まで弱火で煮込む
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