レタスと竹輪の炒め物

クック1LAV8H☆
クック1LAV8H☆ @cook_40262082

レタスのしゃきしゃき感と竹輪の炒め物です。竹輪に味があるので、味付けも少なく、簡単に出来て、美味しいです。
このレシピの生い立ち
レタスの上側は捨てないで、味噌汁、炒め物、炒飯に利用してます。

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材料

  1. レタス(上側の部分) 4~5枚
  2. 竹輪 1パック
  3. ガーリックパウダー 少々
  4. 塩、胡椒 少々
  5. ごま 軽く

作り方

  1. 1

    レタスは洗い、食べやすい大きさにちぎります。竹輪も食べやすい大きさに切ります。
    フライパンをあたためます。

  2. 2

    フライパンがあたたまったら、切った竹輪を入れ、ガーリックパウダーを入れ、軽く炒めます。

  3. 3

    軽く竹輪を炒めたら、ちぎったレタスを炒めます。こちらも軽く炒めたら、塩、胡椒を振ります。

  4. 4

    軽く炒めたら、ごま油を軽く回しかけたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

レタスはちぎった方が美味しいです。又、レタスはしゃきしゃき感を残した感じで軽く、炒めて下さい。

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