赤玉ねぎの酢漬け
romys @cook_40296874
酢漬けを作っておけば、使いたい時に重宝します。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎも、日持ちがしないので、酢漬けにしておくと、安心ですね。
アプリでひらく作り方
- 1
赤玉ねぎをスライスする。
-
- 2
塩・酢を加え混ぜる。
冷蔵庫で保存します。 -
- 3
サラダに混ぜたり、かつおぶしと醤油をかけておかず一品に。
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- 4
ツナを加えるのもいいですね。
-
コツ・ポイント
調味料に漬けておけば、水にさらさなくても辛くないです。
お砂糖を加えて、三杯酢漬けにしてもいいでしょう。
大きな玉ねぎは、お酢を増やしてくださいね。
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