パプリカとちくわのオイスターソース炒め
yukoTR @cook_40084043
細切りにしたパプリカと、ちくわも輪切りではなく細切りにしてごま油でしっかり炒めオイスターソースで味付け。
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間埋めおかずの一品として作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは細切りに ちくわも３等分してから細切りにする
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- 2
ごま油をフライパンに入れちくわとパプリカを炒めa（オイスタソース・日本酒・みりん）を加えよく混ぜ合わせる
-
- 3
仕上げにみじん切りのしそを加える
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コツ・ポイント
★パプリカはくた〜となるまでしっかり炒めることで甘味が引き出されます
★ちくわが入ることで旨味が増します
★しその香りがさわやかです
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