炒めるだけ~☆椎茸好きの〝きのこピラフ〟

ぱふ♪
ぱふ♪ @cook_40259297
美し国

具材を切ったら炒めるだけの時短ピラフ。きのことバターの豊潤な香りを楽しんでみて~  
 (人'▽`)⌒♡
このレシピの生い立ち
バターの香りが好きで白ご飯で作れるよう工夫しました。
献立に困ると冷蔵庫に残っているきのこを集めて、よく作ります。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

ふたり分
  1. 椎茸 中サイズ4個
  2. えのき茸 1/4株(50g)
  3. しめじ 1/3株(70g)
  4. ベーコン ハーフ4枚
  5. バター 15g
  6. ご飯 ふたり分
  7. 小さじ2
  8. 顆粒コンソメ 小さじ2弱
  9. 胡椒 適量
  10. 醤油 大さじ1
  11. 細ねぎ 適量
  12. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    生椎茸の石づき外し、縦に裂いてからザク切りに、傘の部分はさいの目に切ります。

  2. 2

    他のきのこも石づきを解して、5ミリ程度のザク切りにします。

  3. 3

    ベーコンは細切りに、細ねぎは小口切りにします。

  4. 4

    ご飯は温めておきます。

  5. 5

    温めたフライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒めます。

  6. 6

    次にきのこ類を入れ、酒をふって炒めます。

  7. 7

    ほぼ具材に火が通ったら、ご飯を入れコンソメを振ります。

  8. 8

    ご飯が解れたら、胡椒を振り、醤油を廻し入れます。

  9. 9

    お皿に盛りつけ、粗挽き胡椒を振り、小口切りにした細ねぎをトッピングします。

コツ・ポイント

きのこは180g使用しています。種類は何でも良いのですが椎茸は必ず使います。(多め推奨) 最後の醤油はご飯の量によって加減して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぱふ♪
ぱふ♪ @cook_40259297
に公開
美し国
キッチンご訪問有難うございます🍀🍀❇️皆さまの素敵なつくれぽ&作コメに元気をもらっています♡おっちょこちょいであわてんぼう☆☆失敗も多いけど、食べることが大好きな主婦です。  つくれぽ、リアクション&フォローありがとうございます。  🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏レシピにたくさんのリアクション戴いています。皆さまとクックの輪が広がり、とても嬉しく思っています。出会いに感謝、  ありがとうございます🍀コメントの途中で謎のコメントを送信してしまうことがよくあります💦すみません😭誤字脱字多いです。申し訳ありません💦2025/02/07皆さま、お手数おかけしています。🙏🏻クックさんバグって数回送信してしまいました。😵‍💫💦削除も出来ない状態でいます。リアクションも頂き、無理な削除辞めました。お忙しい中、お世話掛けます。🙏🏻今年も良い年になりますように *+:。.。:+* ゚☆・2021/9『クックパッドの大人気 鶏肉&豚肉おかず』・2023/6『cookpad plus 2023年夏号』カレンダー掲載・2023/12cookpad plus 冬号・2024/02/26『cookpad plus 2024年春号』 のおかずカレンダー掲載・2025年3月26日(水)発売予定クックパッドの大好評レシピ みんなのおいしいが集まった人気ランキング!宝島社 掲載・その他 2冊
もっと読む

似たレシピ