小松菜の韓国風ごま和え

AMA’Sキッチン
AMA’Sキッチン @cook_40296632

いつものごま和えを韓国風にアレンジ!!
ごまの風味と甘辛な味付けで箸がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
簡単にできる副菜メニューのご紹介♪

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 調味料
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. みそ 小さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1/2
  7. ごま 小さじ1
  8. すりごま(白) 大さじ1
  9. 生姜(チューブ) 1cmくらい
  10. にんにく(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は熱湯でサッと茹で、水に冷やす。
    水気を絞り、4cmの長さに切る。

  2. 2

    ボウルに調味料を合わせる。

  3. 3

    ①と②を和えて完成!!

コツ・ポイント

小松菜は電子レンジでチンでもOK!!
調味料を少し増やして、鶏の酒蒸しをプラスしてもおいしいです。

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