【学校給食】キムタクごはん

武蔵野市 @musashino_kitchen
キムチとタクアン入りのチャーハン。給食で人気のメニューです!
卒業生からのリクエストです。
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般社団法人 武蔵野市給食・食育振興財団
作り方
- 1
豚薄切り肉は2cmくらいの幅に切る。
キムチとたくあんは粗みじん切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったらキムチとたくあんを加えて混ぜる。
- 3
ごはんを加えて混ぜる。味を見ながらしょうゆを加える。火からおろす直前にごま油を加えて、混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
・キムチはお好みで量を調整してください。
・長野県塩尻市の栄養士さんが考えたメニューです。「キム」はキムチ、「タク」はたくあんを意味しています。名前のインパクトと、シンプルなおいしさから、全国の学校給食に広がりました。
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【学校給食】キムタクご飯
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キムタクご飯
キャッチーなネーミングwキムチとたくあんが入っているから!長野の給食の名物らしいですよ♪


キムタクご飯
キムチとたくあんの混ぜご飯♪


給食のキムタクごはん
給食で人気のキムタクごはん。たくわんの食感をつぼ漬にしてキムチと豚肉とごはんが合います。給食は辛みや添加物控えめです。


簡単美味しいキムタクご飯
キムチとたくあん相性ばっちしで美味しいです( ੭ ˙ᗜ˙ )੭


キムタクごはん
キムチとたくあんをみじん切りにし、ごま油で炒めたあとご飯と混ぜました。


キムタクご飯
キムチとたくあんのご飯です。


キムチとたくわんでキムタクご飯
長野の人気給食メニューらしきこの気になるネーミングのご飯。


キムタクご飯
長男の学校給食からのリクエストです(^^)私は知りませんでしたwキムタクご飯…なんて( ˊᵕˋ*)キムタク?(笑)


簡単!給食の味♪我が家のキムタクご飯
ベースはキムチと沢庵♪今回は豚こま肉を入れてボリュームアップ ( *´艸)


混ぜるだけ♪キムタクご飯
長野の学校給食の人気メニューを、スゴ~ク簡単にしました(^v^)簡単だけどメチャウマです♪


キムタクごはん
キムチとたくわんの相性バッチリ!ごはんに乗せて食べてもよし!混ぜて食べてもよし!ごはんが進みますよー(o^O^o)


簡単給食 キムタクごはん
キムチとたくあんの異色のコラボメニュー!子どもたちにも大人気です。


キムタクごはん
ごま油とお肉とキムチタクアンがよく合います!


給食で大人気♡キムタクご飯
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うちのキムタクごはん
長野の給食で人気のキムタクごはん♪キムチとたくあんの混ぜごはんです。野菜を多めにいれました。マイルドな辛さです


うちのキムタクご飯
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キムタクごはん
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シャキシャキ、キムタクごはん
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キムタクご飯
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キムタクごはん
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キムタクご飯☆我が家風
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