ズボラ　鮭と木耳炊き込みご飯

yesmama's cooksnap of when they made ズボラ　鮭と木耳炊き込みご飯.
なつき☆ミ's cooksnap of when they made ズボラ　鮭と木耳炊き込みご飯.
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さんちゃん（╹◡╹）
さんちゃん（╹◡╹） @cook_40296614

美味しそうなサーモン切身を安くゲット
シンプルに食べたい
このレシピの生い立ち
木耳のコリコリ感が好き！
鮭の炊き込みご飯にきのこや油揚げ、ひじきなどはよくやりますが、木耳もあうのでは？

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材料

3人分
  1. 米 2合
  2. 鮭切り落とし 1パック
  3. 木耳 5g
  4. 和風だしの素 大さじ2
  5. 三つ葉 適宜
  6. いりごま 適宜
  7. 塩　ラスト味調整用 適量

作り方

  1. 1

    これ使用
    見切り品安！
    カットしたり下処理は
    お任せします
    私はズボラそのまま使用

  2. 2

    いつもとおり米しかける
    我が家は麦ごはん

  3. 3

    水で戻した木耳を
    荒みじん切り

  4. 4

    和風だしの素を入れ

  5. 5

    1と3をポイ
    炊く

  6. 6

    炊き上がり後よく蒸らし

  7. 7

    キッチンで骨とり尾をとる

    　

  8. 8

    尾と脂ののった皮は
    私、好きなので
    たべちゃう（笑）
    魚の脂は生活習慣病予防に◎

  9. 9

    7はラスト塩でお好み
    調味調整

  10. 10

    全体ほぐしてから家族に提供

    三つ葉といりごまを
    添えるとグッド

コツ・ポイント

何もなし
面倒ズボラ
手を加えないが1番栄養価は残っている^ ^

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レシピ作者

さんちゃん（╹◡╹）
さんちゃん（╹◡╹） @cook_40296614
に公開
管理栄養士５４歳現在はスイーツ業界お手伝い中社会人2年目長女は自立大3長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大1次女+夫＋🐶7歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい！断酒6年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁ずっと食！！の人生前半を卒業人生後半はお料理以外のことに夢中になりたいのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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