アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ネギ、ちくわを切る。
- 2
大きい鍋に卵、水、粉、だしの素の順で入れて混ぜる。
ダマにならないよう、粉は分けて入れるといい。 - 3
粉がみえなくなったら、すりおろした山芋、キャベツ、ネギ、ちくわ、天かす、桜エビを入れて、混ぜる。
-
- 4
あつあつの鉄板に③をお玉2杯分くらい入れて、豚肉をのせる。
両面焼けたら完成！ -
コツ・ポイント
山芋をたくさん入れるとふわふわになります。
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