アプリでひらく作り方
- 1
すりおろした長芋と☆の材料を全て混ぜて、30分ほど寝かす。
-
- 2
キャベツは1cm角の粗みじん切り、竹輪は縦半分に切って小口切り、豚肉は1cm幅に切る。
-
- 3
①に②と★の材料を混ぜる。
-
- 4
しっかり混ぜたら、卵を落としてザックリ混ぜる。
※卵が残っててOK。 -
- 5
180℃に熱したホットプレートに、お好みの大きさになるよう生地を入れ、焦げ目がついたらひっくり返して蓋をする。
約3分？ -
- 6
お皿に移して、お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔等を乗せる。
-
コツ・ポイント
生地は作ってすぐよりも少し置いておいた方が馴染みます。
具材を混ぜると水気が出るので、食べる直前に混ぜます。
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