簡単！キュウリと豚肉の旨辛中華炒め
不器用ぷこ @cook_40290865
暑くなるときゅうりが安い！ので、作ったお気に入り料理のメモ。
お子さんが食べる時は、鷹の爪は無しでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
適当に作って美味しく出来たので、メモです。
アプリでひらく作り方
- 1
ヘタを取り、きゅうりを縦に半分に切ったあとに、乱切りにします。
- 2
豚バラ肉と日本酒をフライパンにいれ、炒めます。豚バラから油がでるので、特に油はしきません。
- 3
豚バラに火が通ったら、キュウリをいれます。
そこに●の調味料とごま油を入れ炒めます。 - 4
キュウリに火が通ったら、火を止めレモン汁を掛け混ぜ合わせて出来上がり！
ご飯のお供にちょうど良い味に、さっぱり感もあり
コツ・ポイント
甘味が欲しい時は、ひとつまみの砂糖かみりんを小さじ１入れても良いです。
レモン汁は最後なので、お好みで掛けても掛けなくても美味しいです！
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