簡単！ひき肉とピーマンのひとくちソテー
豆苗☆ @cook_40236980
むっちりお肉にピーマンの香ばしい香りが食欲をそそります。丸めて焼くだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
挽き肉に好きな具材を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。あっさり醤油だけでチンジャオロース風にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンをみじん切りにし、ボールに入れ片栗粉をまぶし、挽き肉と●を加え、練り混ぜ、6等分に丸めます。
-
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、3分ほど焼いて焼き色が付いたら裏返し、酒を回しかけ、蓋をして弱火で5分蒸し焼きます。
-
- 3
フライパンの中央に醤油を垂らし、さっと絡めて完成です。
-
コツ・ポイント
挽き肉にピーマンを混ぜ込んで焼くだけなので簡単です。
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