ねぎとじゃがいもの豚バラ炒め

Kagehira
Kagehira @cook_40296643

ネギ食べたいってときにおすすめ!まるまる一本使います。
このレシピの生い立ち
TikTokで好評の@shirokumacookingさんのアレンジレシピです。

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材料

  1. ネギ 1本
  2. じゃがいも 2個
  3. 豚バラ肉 150g
  4. 100cc
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 料理酒 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ネギを斜め切りに、じゃがいもを薄切りに、豚バラ肉を一口大の大きさに切る。

  2. 2

    ①をフライパンで炒める。

  3. 3

    調味料を絡めて弱火で8分煮詰めたら完成!

コツ・ポイント

これに水溶き片栗粉を入れたらよりあんかけのようになります。

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Kagehira
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