簡単☆玉ねぎと豚肉のしょうが焼き

Seian
Seian @cook_40104236

下ごしらえ無しで材料を炒めただけの料理です。
このレシピの生い立ち
TVでしょうが焼きを観て自分で作りたくなったのがきっかけ。野菜も摂りたいので玉ねぎを入れました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉(小間切れ) 約200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ●しょうゆ 大さじ1
  4. ●料理酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●生姜チューブ 2センチ
  7. ゴマ油 適量(小さじ1くらい)

作り方

  1. 1

    豚肉と、玉ねぎ半分を用意。豚肉は下味無しで料理します。

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにします。ちょっと薄めに。この時点で●の調味料はすべて一緒にして混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンにゴマ油をひいて、豚肉から炒めます(玉ねぎを炒めると水気が出るので)。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら玉ねぎを投入。よく混ぜます。

  5. 5

    玉ねぎに火が通ってしんなりしてきたら●の調味料を入れます(●はあらかじめ混ぜておく)

  6. 6

    タレが(●の調味料)全体に絡んだらお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

特に無いです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Seian
Seian @cook_40104236
に公開
料理下手の料理好き。分量は少なめのものを掲載しています。
もっと読む

似たレシピ