砂糖不使用☆簡単豚肉しょうが焼き

らおごん's cooksnap of when they made 砂糖不使用☆簡単豚肉しょうが焼き.
あっきー母's cooksnap of when they made 砂糖不使用☆簡単豚肉しょうが焼き.
ジバみゃん
ジバみゃん @cook_40151138

材料少なく、チューブのしょうがで簡単手早く作れます。砂糖なしで甘味はみりんです。ご飯にぴったりのおかずです。
このレシピの生い立ち
よく常備してある豚肉と玉ねぎで簡単なので、献立に迷うとこれになります。

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材料

3～4人分
  1. 豚肉(小間切れや切り落とし) 300g
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 酒 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. しょうがチューブ 〜5cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、豚肉は一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、先に玉ねぎを炒めます。
    炒めた玉ねぎを片側に寄せ、豚肉を入れ炒めます。

  3. 3

    玉ねぎと豚肉をまんべんなく炒め合わせ、酒、みりん、醤油、しょうがチューブを絡めます。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりし、豚肉に火が通っていればできあがりです。

  5. 5

    あれば、お好みでキャベツなどを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

玉ねぎを先に炒め軽く焼き色をつけ、調味料を入れたらしんなりさせるところです。

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レシピ作者

ジバみゃん
ジバみゃん @cook_40151138
に公開
こちらにお世話になりつつ、ぼちぼち料理しています。手間を省く、楽チンな調理法、洗い物を減らすなど、栄養はとりつつ、日々の料理をなるべく簡単に...。レシピは見返して気が付いたことがあったら、書き直したり書き加えることがあります。
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