たっぷり玉ねぎの豚しょうが焼き

ナナokan
ナナokan @cook_40193188

生姜チューブを使いましたが、生姜をすりおろすとなおGOOD!

このレシピの生い立ち
覚えやすい分量にしました☆
しっかり味が好みの方は、みりんと醤油をさらに大さじ1ずつ追加すると濃くなります(^^)

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材料

2〜3人
  1. 豚肉 250g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 生姜チューブ 2㎝

作り方

  1. 1

    豚肉は、醤油・お酒・生姜で下味をつけ片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    玉ねぎは、半分に切り薄切りにする

  3. 3

    フライパンに薄く油を引き、豚肉→玉ねぎの順に入れて炒める。調味料は合わせておく。

  4. 4

    豚肉に火が通り、玉ねぎもしなっとなったら調味料を入れる。とろみが付くまで炒めたら完成☆

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レシピ作者

ナナokan
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