【我が家の定番】たこときゅうりの酢の物
くらしいきいき @cook_40281436
さっぱりと食べられる定番の酢の物です。使うお酢はコツ・ポイント欄を参照してくださいね！
このレシピの生い立ち
夏にぴったりのレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし、塩もみをして水気を絞っておく。
- 2
たこは5ミリ幅のそぎ切りにする。わかめは一口大、しょうがは細い千切りにする。
- 3
ボウルに●の調味料を入れ混ぜ合わせる。
- 4
③のボウルに①と②を入れ和える。味がなじんだら器に盛りつけて出来上がり。
コツ・ポイント
お酢はお好みのものをご使用ください。
「穀物酢」…クセがなくさっぱりとした仕上がり。「米酢」…香りを生かしたコクのある仕上がりになります。
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