素材一品だけおかず、簡単ナスの焼き浸し
Ｋえつこ @k_etsuko
焼く→和える 超簡単レシピ！
油が少なくヘルシーです。
このレシピの生い立ち
揚げ浸しも美味しいんですが、準備がちょっと大変なのと、ヘルシーにしたかったのとでこんなレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切ったなすを油をひかずにフライパンに並べ
一面焼けたら転がして全面に軽く焼き目がつくまで焼く。 - 2
めんつゆ、酢、ごま油を混ぜておき、その中に1のナスが焼けたら和えていく。
コツ・ポイント
くっつきやすいフライパンの場合は少量の油をひいてください。
お弁当にも、刻んで冷や奴のトッピングなどにも使えます。
リアクション
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