父の日♡豪華ちらし寿司♡
書家おうない♡ @cook_40269572
コンビニ食材などを活用し、時短なのに本当に！最高に美味しく出来ちゃう！「ちらし寿司」です。
このレシピの生い立ち
酢飯が大好きなのでよく作ります。
エビの代わりに茹でベビーホタテも美味しいです。
マグロはあったほうが美味し色もキレイです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に酒・出汁・醤油を入れアルコールを飛ばし火を止める。
- 2
１から10ccを容器にとり★マグロ漬けように冷ましておく。
- 3
◼鍋に残った汁に砂糖を加え弱火にしてカットした竹輪、しいたけを入れて味を染み込ませる。
-
- 4
コンビニやスーパーの切れてる卵焼きを薄く細く切る。
-
- 5
湯でエビは味付けしないで薄く半分にスライス。
-
- 6
1の汁が冷めたら、5分くらいマグロを漬ける。＊途中で裏返して両面に下味をつける。➡卵焼きと同じ大きさにカットしておく。
-
- 7
きゅうりは色どりように卵焼きの長さに揃え細くカット。
- 8
酢飯をつくる。リンゴ酢を入れるので砂糖や味醂は入れない！！！
- 9
酢飯に3の竹輪と椎茸を混ぜ、容器に盛る。
- 10
卵焼き、きゅうり、マグロをのせ、わさびを乗せて完成。
＊食べる時はマグロやエビにわさびをつけて食べると味変で美味しい。
コツ・ポイント
◼酢飯はリンゴ酢と酢を合わせて使い砂糖や味醂入れない。
この酢飯は簡単。
私は旨味が多い黒酢を使いますがご飯の色が茶色くなります。
◼煮物には水は使わない。酒を多めに使うと風味が美味しくなる。
◼茹でエビは味付けしない。
◼わさびで味変。
似たレシピ
ちらし寿司
祖母から母、母から私に伝わる少し甘めのちらし寿司を私流にアレンジしました。
海鮮ちらし寿司
新鮮なお刺身があれば、簡単に美味しいちらし寿司ができちゃいます。
ちらし寿司
お刺身がなくても美味しいちらし寿司が出来ます！
洋風ちらし寿司
クリスマスやお正月など、家族が集まる日に特別なちらし寿司は、いかがですか？
海鮮ちらし寿司
ひな祭りに作ったちらし寿司です。せっかくのひな祭りなのでちょっぴり高価な海鮮ちらしにしてみました。
★ちらし寿司ケーキ★簡単、豪華に♪
30分で出来ちゃうちょっと豪華な簡単ちらし寿司。薔薇はサーモンとマグロ。間に挟んだウナギと飾りのアボガドがポイントです☆
＜切り落としで＞簡単ちらし寿司♪
チャチャっと、簡単ちらし寿司♪
ちらし寿司
写真は、紅生姜を忘れてしまいました。（Ｔ＿Ｔ）
子供喜ぶ、ちらし寿司
彩り良く、簡単に出来ます。市販の物を使用する場合は、きゅうりを切るだけ！笑
☆3人のママ☆ 
ちらし寿司
魚介と卵焼きをいれて大人向け？のちらし寿司です。お祝い事にもいいかもしれません。
バラちらし寿司
お雛様やお祝いの時にちょっとおしゃれなちらし寿司☆
豪華な大人のひなまつりちらし寿司
長澤家には小さな女の子が居ないので、大人が好きなちらし寿司にしました。具材はお好みでどうぞ♪
豪華❤ちらし寿司
簡単に作れて、豪華に見えるちらし寿司なのでおもてなし料理やパーティー料理に喜ばれます(*^-^)
時短ちらし寿司
うちのちらし寿司時短です
アボカドと漬けマグロのちらし寿司
さっぱりした赤身のまぐろとまったりしたアボカド！どこを食べてもしあわせなちらし寿司だよー。
豪華！？ちらし寿司
お安い材料で簡単ちらし寿司(*^o^*)
はれちゃんママ 
リース風 ちらし寿司
いつもの海鮮ちらし寿司をクリスマス用にアレンジ。リース風にしてみました。
簡単豪華散らし寿司
シンプルでもご馳走☆ちらし寿司で家族も友達も大喜びです!是非お試しください。
お手軽！ちらし寿司
市販のすし酢で海鮮ちらし寿司作りました
nagopapa 
ちらし寿司
簡単なちらし寿司です
マンナン酢飯でスコップちらし寿司
簡単、ヘルシーなちらし寿司です。持ち寄りパーティーなどにも良いと思います。作ったら冷蔵庫へ♫
刺身で簡単！海鮮五目チラシ寿司
刺身を使って簡単に！五目ちらし寿司と海鮮がよく合う、絶品ちらし寿司です！
はなヲ 
ちらし寿司
ひな祭りは毎年ちらし寿司
ちらし寿司
色鮮やかなちらし寿司です(*^_^*)
ちゃっちゃっと生姜入りちらし寿司
すし飯に生姜をまぜた、ちらし寿司です。
散らし寿司！！
やっぱり簡単に散らし寿司も作れたら良いですよね☆
トーヤママ 
☆海鮮ちらし寿司☆
お祝いの日じゃなくても少し豪華なちらし寿司が食べたい！って日に☆色々な具をのっけちゃいましょう。
お花見ちらし寿司
ひな祭りにおススメのちらし寿司です。
ひな祭り 豪華海鮮ちらし寿司
年に一度のひな祭り。菜の花畑に花が咲く。たまには贅沢に刺身を使った海鮮ちらし寿司はいかがですか？色鮮やかで癒されます
簡単♡コロコロバラちらし寿司♪雛祭りに。
食べ応えのあるちらし寿司。家族が多い方には節約にもなりますょ。
そこなち その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866503
