いんげん胡桃炒め♪簡単漢方食養生

まあまま☆0403's cooksnap of when they made いんげん胡桃炒め♪簡単漢方食養生.
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

まあまま☆0403さん、つくれぽありがとうビタミンK・葉酸を多く含むインゲン♪B1を含む豚肉♪腸を潤し、腸を温める胡桃♪
このレシピの生い立ち
くるみ
性味：甘・温
帰経：腎・肺・大腸
効能：補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
適応症：腎虚腰痛膝酸・虚寒咳喘・腸燥便秘

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材料

  1. いんげん(冷凍) 200g
  2. 豚肉(薄切り) 300g
  3. しょうゆ 大さじ1/2
  4. 酒 大さじ1/2
  5. 片栗粉 大さじ1/2
  6. 油 大さじ1/2
  7. 酒 大さじ２
  8. てんさい糖(砂糖) 小さじ１
  9. コンソメ １個分
  10. 豆板醬 小さじ1/2
  11. くるみ 50g

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    いんげんは解凍し、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    豚薄切り肉は一口大に切って、しょうゆ・酒を混ぜて

  4. 4

    片栗粉を混ぜて

  5. 5

    最後に油を入れて混ぜておく

  6. 6

    フライパンを熱し、大きめに刻んだくるみを焦げないように炒る

  7. 7

    酒・砕いたコンソメ・てんさい糖を加えて炒め物のタレを作る

  8. 8

    油（分量外）を入れて、豆板醤を炒める

  9. 9

    5の豚肉を加え、箸でほぐすように、炒める

  10. 10

    いんげんを入れて

  11. 11

    6で取り出したくるみを戻し

  12. 12

    7の炒め物のタレを混ぜながら入れて、炒める

  13. 13

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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