ふきの煮物♪

♪SHINO
♪SHINO @cook_40233478

懐かしい味だ!と旦那さんが喜んで食べてくれました!味付け忘れちゃうのでレシピ残しておきます(><)
このレシピの生い立ち
初の挑戦でした!!ふきは、実際に料理したことないので、昆布つゆさんに頼って(笑)旦那さんがふきをとってきて、下茹でして、2人で無言で筋取り。ふきの煮物、旦那さんの実家の味はわからないが、今回ので、懐かしい~♪と喜んでくれたので結果オーライ♪

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材料

2人分〜3人分
  1. フキ(下茹で済み) 1束
  2. 破竹(無くても良い) 適当
  3. さつま揚げ 2枚
  4. こんにゃく 適当
  5. 昆布つゆ 100cc
  6. ★本だし 小さじ1
  7. ★水 300cc
  8. ☆油 大さじ3~4

作り方

  1. 1

    具材は切って、☆を鍋に敷いて、具材を軽く炒めます。すべて入れてます。

  2. 2

    ある程度炒めたら、★の調味料を入れて中火で煮ていきます。
    10分~15分

  3. 3

    火を止めて5~10分やすませて完成。

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レシピ作者

♪SHINO
♪SHINO @cook_40233478
に公開
生活習慣病予防アドバイザーの資格を持つ、SHINOです!簡単で美味しいものを食べたい!只今、息子の子守りをしながら、空いた時間で料理を作ったりしています。料理、占い、小物作り、アニメ・セラムン好き、カラオケ、映画(SF)、特撮ヒーロー大好き、コスプレも好き、MEC食で健康を取り戻しました♪脂質は健康への味方です♪☆旦那さんの痛風、脂質をたっぷり摂って糖質制限で良くなりました(*'▽'*)♪
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