揚げない酢豚!簡単!

にこふっちゃん
にこふっちゃん @cook_40099023

肉·野菜はあげなくても美味しくできます!
塩麹で豚肉は塩味はほんのりと付いているので柔らかく美味しいです!
このレシピの生い立ち
暑くなると食べたくなるので作りました!

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材料

2人分
  1. 豚角切り肉 200グラム
  2. 塩麹 大1
  3. にんじん 中1本
  4. 玉ねぎ 中1/2個
  5. ピーマン 3~5個
  6. ★合わせ調味料
  7. 大1
  8. 砂糖 大1
  9. 大2
  10. 醤油 小1/2
  11. 片栗粉 小1/2
  12. ケチャップ 大2
  13. 100cc

作り方

  1. 1

    豚肉は塩麹をつけておく!

  2. 2

    にんじんは乱切りにし電子レンジで軽くチンしておく!

  3. 3

    玉ねぎはくし型に切る!
    ピーマンは乱切り!
    そして、チンした人参、玉ねぎ、ピーマンをまとめておく!

  4. 4

    豚肉に片栗粉をまぶす!

  5. 5

    多めの油を引いてまずお肉を入れる。

  6. 6

    お肉にかるく火がとおったら野菜をいれる!

  7. 7

    ★の調味料を混ぜたものをいれる。

  8. 8

    出来上がり!!

  9. 9

    人気検索でトップ10位に入りました!
    どうもありがとうございます\(^o^)/

コツ・ポイント

人参はレンジで少し柔らかくしておくと他のものとまぜやすい。
全体の火を通す前に★の調味料を混ぜておく!

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レシピ作者

にこふっちゃん
にこふっちゃん @cook_40099023
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