簡単茄子の生姜和え

♪rururu♪
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茄子はレンジで蒸すので簡単です。
このレシピの生い立ち
旬の茄子を使いたくて。

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材料

  1. 茄子 2個
  2. 生姜(すりおろし) 小さじ1
  3. 米酢 小さじ1
  4. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    茄子は横ふたつに切って薄切りにします。お皿に入れラップをしてレンジ600w3分加熱します。

  2. 2

    生姜をすりおろして、醤油、酢を混ぜて1にかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

お使いのレンジで加熱時間は調節してください。熱いままでも冷ましても。生姜は出来れば生のものを。

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