簡単ナスの♡ネギトマ♡ソースがけ

キョク @miyumedesu
ナスが主役の簡単おかずです♪あと一品に大活躍です(*ノェ゚)♡
このレシピの生い立ち
ナスを大量に頂いたので、いろんな食べ方を考案中ですヾ(*'▽'*)o
作り方
- 1
ナスは半分に切って、塩少々入れた水でアクを抜く。水気を拭いて、分量外のサラダ油少々で、両面焼いて取り出しておく。
- 2
そのフライパンにごま油を入れて、ネギ微塵切りと生姜を炒める。
- 3
◎で味付けする。
- 4
ナスをお皿に入れて、ソースをかけたら出来上がりですヽ(▽`)ノ
- 5
- 6
コツ・ポイント
お子様がいらっしゃる場合は、豆板醤を抜かして下さいませ(人´∀`o)
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