トマトとナスのスープ
CookpatEry @cook_40304383
アプリでひらく作り方
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トマト缶、ナス、トマト、舞茸、水、鶏がらスープ、砂糖、オリーブオイルを入れて中火でナスがトロトロになるくらいまで煮る
- 2
卵を割ってとじ、少し固まってきたら火を止めて、チーズを入れて少しかき混ぜて、盛り付け、完成！
コツ・ポイント
ナスがトロトロになるまで煮てください。
キノコは舞茸を使いましたがしめじやエノキでも合います。
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