冷やし中華や冷しゃぶに!黒胡麻だれ

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

冷やし中華や冷しゃぶに合う、黒胡麻のたれ。
#タレ#黒胡麻だれ#冷やし中華#冷しゃぶ
このレシピの生い立ち
いつもは白胡麻なのですが、コクのある黒胡麻で作ってみました。

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材料

3〜4人分
  1. 黒練りごま 大さじ3
  2. 醤油 大さじ3
  3. 黒酢 大さじ4
  4. てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. チューブにんにく 約2cm
  7. 胡麻 大さじ1
  8. すり黒胡麻 大さじ3

作り方

  1. 1

    調味料を全て入れる。

  2. 2

    泡立て器などでよく混ぜる。

  3. 3

    冷やし中華や冷しゃぶになどに、かけていただきます。

コツ・ポイント

・よく混ぜるだけです。

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レシピ作者

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
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おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母48歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです!少しずつコメントお返し中!●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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