玉ねぎと卵と椎茸の中華とろみスープ
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
玉ねぎと椎茸と卵の優しいとろみスープです。
食欲のない時にも♬最適な中華スープです
胃の疲れや、荒れに加熱した玉ねぎを。
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水と玉ねぎを入れ中火で15分。
-
- 2
弱火にします。
椎茸と、鶏がらスープの素、塩を入れます。 -
- 3
溶き卵を入れ、菜箸でふんわりしたからかき混ぜます。
たまごに火が通ったら。 -
- 4
★を合わせてよく溶き、水溶き片栗粉を作り、火をつけたまま鍋へ入れ、素早くかき混ぜ、とろみがついたら火を消し、完成です。
-
コツ・ポイント
吹きこぼれそうなら、弱火にしてください。
リアクション
レシピ作者
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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