アプリでひらく作り方
- 1
葉を5センチ、茎を3センチくらいに切り、水に浸す。
- 2
※調味料をあわせておく。
- 3
フライパンにごま油を入れ、にんにく、唐辛子を入れ中火で熱する。フライパンを熱くしておく。
- 4
空芯菜を入れ、強火で炒める。
油がなじむように、数回大きく炒め合わせる。 - 5
鍋肌に2の合わせた調味料を回し入れる。
- 6
数回大きく炒め合わせる。
コツ・ポイント
簡単ですが、本格中華の炒め物です。
外食ができないので、旅行先で食べた空芯菜の炒め物が懐かしくなって作りました✩
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