ガツンと！焼肉のたれ

★を小鍋に入れ、沸騰させて砂糖を溶かす。触れる温度まで冷ましておく。

にんにくの皮を剥き芽を取る。手のひらより少し小さいサイズのにんにくで、50gでした。

ミキサーに●とにんにく、お玉2杯分の1を入れて撹拌する。(ミキサーの耐熱温度に注意)

ミキサーに1をお玉2杯分追加し、さらに撹拌する。

ミキサーの中身を小鍋に戻し、混ぜる。

煮沸消毒した瓶にいれ、冷暗所で保管。1ヶ月後ぐらいからおいしさが増します。1年以上保存可能。