お酒のおつまみに！激ウマ鶏皮
wゆうママっち @cook_40132863
かんたんにできる鶏皮レシピ！おかずにもおつまみにも！！
このレシピの生い立ち
鶏皮大好きで色々アレンジしながら作ってたら、美味しくできたので！(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は食べやすい大きさにきる。
- 2
ポリ袋などに、切った鶏皮を入れ片栗粉をいれ全体につくようにする。
- 3
フライパンに油を入れ、カリカリに焼いていく。揚げないので少なめの油でオッケーです。
- 4
大きめの器やボールに☆を合わせておく。
- 5
ねぎを細かくきる。
- 6
4に5とカリカリに焼いた鶏皮を入れて混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
鶏皮を焼きながら余計な油をキッチンペーパーなどで吸い込みながら焼くのがポイントです。
ラー油はお好みで調整してください。辛いのが好きな方はもっといれても良いかと思います！(*^^*)
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