定番!豚肉と玉ねぎの甘タレ炒め

るるか◎
るるか◎ @cook_40143927

ご飯にもお弁当にも!甘めのタレでご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
自分好みの味付けにしたくて!

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. たまねぎ 1個
  3. にんにくチューブ 2cm
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 塩こしょう 適量
  8. ラカント 大さじ3分の2

作り方

  1. 1

    豚肉、たまねぎを食べやすい大きさにカットしておく

  2. 2

    油を引いたフライパンで玉ねぎを炒める

  3. 3

    なんとなくしんなりしてきたら豚肉を加え、塩こしょうを振って炒める

  4. 4

    にんにくチューブ、酒、みりん、ラカントを加えさらに炒める

  5. 5

    最後に醤油を加え、弱火で少し煮詰まるくらい炒めたら完成◎

コツ・ポイント

弱火〜中火で炒めると玉ねぎも焦げず、豚肉も固くなりません

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るるか◎
るるか◎ @cook_40143927
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作った料理をゆるっとアップしてます。ほぼ備忘録。笑
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