豚肉とピーマンの味噌炒め

らざまる
らざまる @cook_40162420

程よい味噌の味でご飯がよく進みます♬
簡単ですぐできるし、お弁当にもオススメですよ!
このレシピの生い立ち
大好きな味噌炒めを作りたいと思ったときに豚とピーマンがあったので!

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉 300g
  2. ピーマン 5個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 味噌 大さじ2強
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 片栗粉(仕上げに) 小さじ1程度

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切り、玉ねぎはくし型切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をしき、1の材料を全部入れて炒めます。

  3. 3

    肉に火が通ったら、片栗粉以外の調味料を上から順に入れていきましょう!

  4. 4

    調味料が全体に行き渡り、玉ねぎとピーマンもしなっとしてきたら火を止めます。

  5. 5

    仕上げに片栗粉を全体にまぶして混ぜたら完成!

コツ・ポイント

味噌味がもうちょっと濃い方が良い方は少し量を増やして調整してみてくださいね!

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レシピ作者

らざまる
らざまる @cook_40162420
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少しでも簡単で美味しいレシピを載せていきたいと思っています!よろしくお願いします^o^
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