豚肉と玉ねぎ、にんじんの甘辛醤油炒め

クックひかり！'s cooksnap of when they made 豚肉と玉ねぎ、にんじんの甘辛醤油炒め.
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ちゃぎー's cooksnap of when they made 豚肉と玉ねぎ、にんじんの甘辛醤油炒め.
ぴんこにゃん。
ぴんこにゃん。 @cook_40238623

甘辛のタレでご飯が進みます。
がっつり！スタミナ！冷めてもおいしいのでお弁当にも！
ご飯にかけて丼にするのもオススメ♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかずです！これさえあれば旦那も満足です！普段はにんにくをいれますが、なしのレシピを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    材料を切る。にんじんは1mm程度の薄切り、玉ねぎは5mm程度の薄切りにする。

  2. 2

    豚バラ肉は一口大に切る。
    ※大きめに切ると食べ応え抜群！

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、にんじんと玉ねぎを入れ、強火で炒める。

  5. 5

    野菜が炒まったら、塩コショウ、砂糖、醤油を入れ絡めて完成☆

  6. 6

    味が薄かったら、醤油とお砂糖を1対1の割合で増やしてください！

コツ・ポイント

にんにくのスライスと一緒に炒めてもおいしいです！野菜をいれたら強火で炒めるとシャキシャキしてタレも薄まらずおいしいですよ！

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レシピ作者

ぴんこにゃん。
ぴんこにゃん。 @cook_40238623
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一児のママです！時短やずぼら料理大好き。
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