ナスの中華炒め

クックQ5M6AF☆
クックQ5M6AF☆ @cook_40300008

冷たいのもおいしいです。
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材料

  1. ナス 3個
  2. 適量
  3. ◎砂糖 大さじ2.5
  4. ◎醤油 大さじ2.5
  5. ◎酢 大さじ2
  6. ごま 小さじ1
  7. ◎中華だし 小さじ1
  8. ◎にんにく 小さじ0.5
  9. ◎しょうが 小さじ0.5

作り方

  1. 1

    ナスの皮を剥いて乱切りにして、水につけておく。

  2. 2

    油を引いたフライパンでナスを炒める。

  3. 3

    ◎を入れて、ナスに染みるまで炒める。

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