✨ミキサーで簡単長持ち✨焼き肉のタレ❣️
MAKKO⭐︎DE @cook_40447502
ミキサーで簡単焼き肉のタレです。海外生活でも直ぐ手に入る物で作りました。
米麹が保存を長くしてくれて、最高です。
このレシピの生い立ち
保存が長くて、海外生活でスーパーで簡単に揃えて作れる焼き肉のタレが作りたくて、できた焼き肉タレです
。
米麹が保存を長くする最適な食材だと気付き、入れることで美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
①材料をミキサーでペーストにする。
沸騰したら、弱火で20分煮詰める。冷めてから瓶煮詰める。その時に②を混ぜ合わせる -
- 3
甘辛の焼き肉のタレの出来上がり。
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- 4
自然うま味upペースト玉ねぎ塩麹を入れることで、味に深みがでて、保存が長くなります
レシピID : 21920979 -
- 5
https://youtu.be/xmIGpQo-aRc
動画に作り方のせました。是非、参考にしてください。 -
コツ・ポイント
うま味upペースト玉ねぎ塩麹を焼き肉のタレが冷めてから最後に入れて下さい。塩麹を小さじ1に変えても良いと思います。
保存が長くなり、時間が経てば経つほどまろやかになり、うま味が上がり美味しく感じると思います。
是非お試し下さい。
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